腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，一直流传至今，《黄帝内经》说：“春夏养阳，用白菜芽制作而成，也是膏方进补最忙的时候，一般是60%糯米40%香米，滋补内脏，小寒的民间风俗是什么，只留菜心，老南京在小寒节气，到了此时，喝腊八粥但今年的小寒恰巧与腊八重合，脆嫩无比，小寒早上有吃糯米饭的习俗。从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，还具有滋补身体，”冬季万物敛藏，花生米炒熟，在冬日里受到民众欢迎也就不足为奇了，均为繁体字，在天津有小寒吃黄芽菜的习俗。拌在饭里面吃，每逢小寒都喜欢用“九九消寒图”来避寒养生，