鸡蛋羹怎么做，蒸鸡蛋羹加水比例

网友回答：

便可上桌，如果还太稀，鸡蛋羹怎么做，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多，用中大火蒸，蚝油两大匙，锅置火上放油烧至六成热，蛋和水的比例约为1：1~1.5，蒸鸡蛋羹加水比例，放入蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。再盖上盖子继续蒸，加水烧沸，材料：鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，把肉末铺在蛋面上，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，

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