是可以和柑橘一样直接食用的,水果佛手柑可直接吃吗,食用里面的白肉即可,炒菜吃,最后放适量盐和味精调味,非常适合清炒,佛手煮粥的味道也是很不错的,佛手可以削皮直接吃。成熟后的佛手表皮呈鲜黄色,再放入大米、冰糖煮粥,佛手1个。止咳消胀,加入植物油清炒,冰糖适量,做法:佛手10~15克,