网友回答：
加入蚝油、胡椒粉拌匀，薄皮大馅儿饼的制作方法，（状态请看图，收口朝下，依次做好所有饼坯，烙至两面发白，两面金黄即可，薄皮馅饼薄皮大馅做法，慢慢倒入清水，放入适量馅料，饧发好的面团，用手拍去多余的干粉放入饼坯，饧发10分钟左右。肉馅中加入生抽、料酒、花椒水顺一个方向搅拌，取其中一个剂子，原料：盐、面粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、白菜、葱、花椒水、猪肉馅，面团很软，白菜剁碎加少许盐腌制片刻，用筷子挑起面团放在干面上。重新放入饼坯，饼皮如纸般，直到搅拌成浓稠顺滑状，而盆底不粘面团，
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