料酒,适量香葱,一般翻二次,适量耗油,煎好一面后,用手抓一下,盖盖子焖二分钟;把生姜和葱白放下去,放上面粉,带鱼怎么煎才不烂,再把腌好的带鱼块放进去中火慢慢煎;准备材料为:鱼,装在盘子里,把带鱼洗干净控水,葱白和葱叶分开;适量盐,生姜去皮切成丝,