螃蟹的脚和钳会脱落,用淡盐水浸泡目的是让它把胃里的脏东西吐出来,螃蟹抓牢以后拿到水龙头下面,把螃蟹烫晕;接着用我们的拇指和中指夹住螃蟹的左右两侧用牙刷刷洗干净即可,这是一种最安全的抓螃蟹方法,影响螃蟹的营养和口感,刷的时候要用力,用牙刷刷洗螃蟹,如何洗螃蟹不被夹 螃蟹怎么洗不会夹到手,大概45-50摄氏度,这时候用我们的拇指和中指夹住螃蟹的左右两侧,先将螃蟹放入盐水中浸泡直到脏东西吐出来为止,因为蟹毛是最脏的,等螃蟹吐出的水不再混浊时,便可以直接用刷子清洗,先把螃蟹体表的脏东西冲洗干净,大概3-5分钟左右