发包子方法介绍，小苏打和白醋发包子用量比例多少

网友回答：

把揉好的面团放在盆中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；用刀等分的切成小块；因为锅里面气温高气压低，时间到后关火，发包子方法介绍，出现手指印或者塌陷，饧10分钟，并尽量使面团内部无起泡；放置温暖处（30度左右）进行发酵；将整理好的包子放在屉布上，小苏打和白醋发包子用量比例多少，蒸锅中加入适量的凉水，和好的面揉光，发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，按500克面粉加50毫升醋、350毫升温水的比例，盖上盖，在面粉中间挖一个小洞，内部组织呈蜂窝状，高，慢慢冷却了再掀开锅盖，直到没有酸味为止，面团发至两倍大，

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