约1厘米宽的丝，变白即捞出，豆干丝怎么做最好吃，用少许色拉油将辣椒面拌匀，充分炸出香味。主料：豆腐皮适量，调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、香油适量、辣椒粉适量、植物油适量、白糖适量、白醋适量、大蒜粉适量、白芝麻适量。干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，怎么做豆干丝，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，用手抓匀即可，