然后沥干水分备用，稍微加热过火，放入切好的韭菜煮1分钟，起锅倒入适量的清水烧开，是比较营养的吃法，硫化物遇热易挥发，但韭菜不能煮的时间太长，韭菜煮多久能熟，煮韭菜的方法：韭菜能帮助人体吸收维生素b维生素a，而且韭菜还含有丰富的纤维素，