放葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒和十三香炒香,将牙齿挤出来不要,把除了黄之外的都去掉,将八爪鱼放入翻炒1分钟后倒入适量温水,麻辣八爪鱼的做法步骤,热锅倒油,用料:八爪鱼、葱姜蒜、花椒 麻椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、十三香、老抽 、盐、大牛肉粉(鸡精),将八爪鱼放入锅内焯一下出沫子就捞出来,这样比较入味。不喜欢吃也可以去掉,怎么做麻辣八爪鱼,煮5分钟后大火烧汁,