还有要加入盐，锅里烧一锅水放入葱，不然会煮不熟的，麻辣过水鱼怎么做，鱼洗干净切花刀，把炒好的料淋在刚才的鱼上面，煮鱼的大料也可以一起弄起来哦。我放了两小勺，待水开之后把鱼放进去煮五分钟。简介麻辣过水鱼怎么做，关小火把刚才备好的小米椒姜蒜末还有香菇丁倒进去煸香，花椒油适量，姜蒜切末，