盐和淀粉;备用;加油烧八成热;土瓜怎么做好吃,闻到香味时土瓜切条约三厘米厚;食材:土瓜500克、猪后腿肉2两、红绿椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量,猪后腿净瘦肉切片,切好红绿辣椒;至肉变色起锅;炒香姜蒜;