食盐5克,蒜10克,蚝油5克,加调味品调味,香菇炸干即可,请问干鲨鱼皮怎么做,淀粉豌豆5克,鲨鱼皮泡水12小时至发,加鸡油烧开,将鲨鱼皮改梳子花刀,主料:鱼皮300克,红烧鲨鱼皮:香菇10克。胡椒3克,香菇切丝;高汤适量,料酒8克,洗去表层沙粒后切成条,加少许香油,做法:鸡粉5克,上面放煨透的鲨鱼皮。放鲍汁中煨透,入沸水中焯透,调料:盐10克,