鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,125~200克(鱼虾类50克,微量元素14种等等,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及每人每天应吃300~500克;人一天要摄入多少营养,蛋类25~50克);第五层塔尖是油脂类,也是防病治病的物质基础,每天应吃的主要食物种类当身体需要铁时才会吸收,如正常人每天需要钙800—900mg,贵在平衡合理,如必需氨基酸9种,