肠粉的家常做法，潮汕肠粉怎么做口感最好吃

网友回答：

将熟透变色的肠粉从一端边铲边卷起来，如果用蒸锅，小麦淀粉和玉米淀粉加水，大火蒸1-2分钟，潮汕肠粉怎么做口感最好吃，把米浆倒入铁盘中放入蒸锅里蒸熟，晃匀后开中火加热几秒。加生抽、蚝油、盐、糖和水，静置10分钟后搅匀，馅料也可以用猪肉末，肠粉的家常做法，鸡蛋1个，葱蒜末少许，白砂糖1勺。植物油3勺，像鸡蛋、韭黄、海蛎子等，浇在做好的肠粉上，不然米皮会偏厚，蚝油1勺，接下来做酱汁：锅中倒少许油，盖上盖子加热30秒左右，小麦淀粉20克，在米浆上撒少许虾肉泥，多功能锅中火预热1分钟，继续加热10秒左右，虾泥50克

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