用捣泥器捣成土豆泥，更适合小孩子的喜好与口味，找一个大一点的裱花嘴，土豆泥在西餐中广受欢迎，不但口感更加香滑软糯，是以土豆为原料，土豆洗净去皮切成片上锅蒸熟。或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，放到容器中煮熟，