放花椒、八角、辣椒炒出香味,兔子肉洗干净,青椒和红椒切段备用;炒出香味,兔子肉薄荷怎么做好吃,主料:兔子肉1斤,关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉,加入青、红椒煸炒几下,大火猛蒸,加入食用油,葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、醋适量、香油适量、鸡粉适量、桂皮适量,加水、桂皮;放适量的料酒、老抽、盐、糖;将兔子肉用水焯一下;