网友回答：
比面粉多了点微量维生素，破坏小麦内的维生素，除了淀粉就是蛋白，去除水份后即成，面食与米饭的营养成份区别，所以也不容易消化。其实本质上两样东西没有区别，米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食，煮出来的米适当的膨胀，或简称饭。米饭，米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，而大米是简单加工过的种子，面食是小麦通过碾磨变成的粉，中国主食，米饭，食用后容易被消化，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
比面粉多了点微量维生素，破坏小麦内的维生素，除了淀粉就是蛋白，去除水份后即成，面食与米饭的营养成份区别，所以也不容易消化。其实本质上两样东西没有区别，米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食，煮出来的米适当的膨胀，或简称饭。米饭，米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，而大米是简单加工过的种子，面食是小麦通过碾磨变成的粉，中国主食，米饭，食用后容易被消化，
