油温6成热时放入裹好淀粉的小黄鱼煎炸,等一面的鱼皮煎炸定型后再翻面,剪开腹部除去内脏器官,小黄鱼贴饼子的做法,盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮20分钟,放入葱段姜片蒜片干辣椒八角,使鱼两面都沾上淀粉,炸至两面金黄捞出沥油备用,依次加入料酒10ml、生抽10ml、老抽5ml、蚝油10g、白糖2g,制作小黄鱼贴饼子的方法,首先我们要准备好制作这道【小黄鱼贴饼子】需要用到的所有食材:小黄鱼5条、粗玉米面300g、大葱30g、姜20g、大蒜20g、干辣椒2个、八角1个、无铝泡打粉2g、淀粉5g。打开锅盖小黄鱼和贴饼子