放水没过龙虱,根据自己口味适量放,1分钟后捞起备用,盐,锅烧红,风味龙虱做法,用姜,放龙虱子炒香,用锅烧开水,盖上盖子10秒,开盖,食材:用料、龙虱3两、白酒、盐适量、蒜两粒、酱油适量、姜两片、糖适量,就可上碟。