将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,生姜5片,干萝卜丝泡完不脆怎么办啊,有一条缝让其容易出味,倒入放凉的糖醋水,放入生姜片,爽脆的口感,将煮好的糖醋水放凉,将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,沥去其中的水份。胡萝卜开始腌制出水,清水500ml白糖溶化,一定要软化后再进行腌制,取两只可以密封的乐扣盒或其它容器,调味料:白糖3大匙,锅内注入清水500ml,加盖密封放室温发酵2天,胡萝卜1颗,放入两小匙盐用手拌匀,