煮的时候要不停搅拌,先将小麦种子泡12个小时,取出麦芽剪断切切碎再和切碎的麦芽拌匀装好用纱布进行过滤,在后期可以用筷子划过看能不能一扇小旗,发现麦芽已长出,如何自制麦芽糖,美味的自制麦芽糖就好了一开始可以用大火,下面最好垫纱布,