盆里先放一些姜片打底,食材:裸斑鱼、姜、葱、小米辣、盐、料酒、生抽、油,淋在鱼上即可,小米辣切小圈;在鱼身上划几刀,方便入味,葱绿,鱼面上放切好的姜丝、葱白,放入生抽入锅蒸3分钟;小葱葱白切长段,裸斑鱼怎么做好吃,挑出葱姜,鱼蒸好后取出,加少量的料酒,老姜切一部分片,锅内放入适量植物油,