食谱编制的方法有哪几种

网友回答：

(6)精纯食品的供给量包括精纯糖类、食盐、植物油；用营养成分计算法编制食谱：按“食品交换份法”中各类食品能量及营养素的含量设计食谱，(2)按热比值计算碳水化合物、脂肪和蛋白质的每日需要量；(4)确定副食的需要量；食谱编制的方法有哪几种，

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