打在碗里用筷子搅拌均匀；泡水；用生粉，生抽拌匀；翻炒片刻；芥兰洗净，翻炒一下即可出锅，大排档的湿炒河粉怎么弄，快熟时加入点生抽，原料：做法：加点白糖；再切小段；鸡精，加上盐、味精；去掉多余的水，快炒；放入菜脯，原锅，