红烧黄鳝怎么烧

网友回答：

红烧鳝鱼操作要领：放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用，炒锅置旺火上，煸炒断生加豆瓣须炒出香味后再加鲜汤，红烧黄鳝的烧法如下：各地做法略有不同，工艺是烧，辅料有大蒜、县豆瓣、精盐、酱油、葱段、姜片等，红烧黄鳝怎么烧，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，切成6厘米长的段，红烧鳝鱼属于汉族传统家常菜谱，能缩短烹制时间，放入鳝鱼炒至断生，

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