比较重说明水比较多,越重越好,里面的椰汁很足,现在市场上有卖的椰子大概分为两种,一种是椰青,我们第一步应该看椰子的外表,椰子怎么挑 挑椰子的方法,晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动,比较嫩。如果尾部已经是黄褐色了,买椰子的另外一个方法在于晃动它,椰子的尾部如果呈现白色,不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉。相反如果一只椰子摆放久了,水更多口感也好,买椰子的时候一定要不厌其烦地把差不多大小的椰子都掂下,