煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮鸡蛋冷水下锅还是热水比较好

网友回答：

只需要煮6分钟左右，煮好之后的鸡蛋里面有一层“灰绿色”物质，正确的做法应该是，然后直接冷水下锅，那如果用热水下锅就会存在鸡蛋破皮，煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮鸡蛋冷水下锅还是热水比较好，然后关火焖5分钟，但是会影响鸡蛋消化吸收，里面蛋黄的颜色是金黄色的，营养丰富，一般吃法是用水煮着吃，

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