茶叶的发酵程度不同,此外,茶有哪几种 茶有哪些种类,黑茶一般有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶、陕西黑茶五大类,绿茶中有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶四大类,白茶常见的有白芽茶和白叶茶两大类,其中茶的种类更是数不胜数,常见的茶叶有六大种类。