大火收水,放入百叶结继续小火慢炖,肉烧百页结怎么做,煮的时候可以切两片姜下去去味,油里先放一块冰糖进去煸,全部煎好后连香料一起放进去炒一下,倒入两勺半生抽。大火煮开后改小火慢炖,肉烧百页结的做法,加入可以漫过肉的水。百叶结发软后把水倒掉,香料炒到香味四溢之后捞上来待用,