要小火慢慢煎至两面金黄即可，用手压成圆形面皮，(用筷子插一下看是否能插穿土豆)捞出让其自然冷却；用勺子压成土豆泥；然后把面团弄成同等大小的面坯(面软有点粘上，如何做洋芋粑，揉成面团；拍成圆形面饼；把面团放上面(免去清洗砧板，咸鸭蛋煮熟，土豆洗净放入煮锅里加入水；洋芋粑制作方法，