放入花椒、八角、白芷、姜、葱、郫县豆瓣酱,出锅前撒上香菜,辅料:盐3克、料酒6克、姜5克、油6克、花椒1克、八角1克、白芷3克、郫县豆瓣酱9克、葱4克、生抽5克、蒜6克、香菜2克,秘制蒜蓉牛腩的做法,将蒜压成泥状,盖盖小火炖一小时左右。加入盐和生抽,牛腩冷水下锅。水开后捞出洗净备用,怎么做蒜蓉牛腩,