要不血旺会翻烂掉的，如果吃得辣可以多放点儿，血旺切成小块备用，酸辣血旺怎么做，不要忘记放醋哦。炒一下就放血旺和勾欠的水，食材：血旺700g、莴笋杆300g、小米辣2个、折儿根少量、盐味精适量、麻油1滴、葱花适量、辣椒粒50g、辣椒面一小勺、花椒面一小勺、醋一大勺、勾欠一小勺、蒜适量，油热了先放莴笋片和辣椒粒，折儿根切成粒备用。酸辣血旺做法窍门，起锅之后另一半葱撒上面就ok啦，