我挑选的是带有泥土没有清洗过的，备好花生米，这样也不会太辣，把花生米倒入，备好葱花，怎么做宫爆藕丁，锅内留油，主料：莲藕500克、花生米100克，选择颜色微黄没有异味的，泡入清水里滴入少许白醋，小碗里加入2汤匙鲜酱油，宫爆藕丁如何做，炸花生米一定是冷锅冷油的，再把干辣椒加入翻炒均匀后倒入调好的料汁。青椒过油至变色等最后加入能保持脆嫩的口感和色泽不变，