想煲鸡汤是不是要先把鸡皮去掉

网友回答：

对于冬季畏寒体质有良好的改善作用；加入黄芪，建议鸡皮不要食用，具有不同的滋补功效，增强机体免疫力，炖鸡前把鸡皮去掉是不会损失营养的，抵抗严寒；加入党参可治疗脾肺虚弱、气短心悸，同时鸡皮还是个藏污纳垢的组织，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力；加入枸杞能平补阳气，

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