粥变稠,转中火,加香菜末搅匀,煮5分钟,虾蟹粥的做法简述,砂锅入米加水(水最好一次加足,虾去头,入少许盐和料酒拌匀,加两勺花生油拌匀(生米拌油易熟,姜切丝;香菜切末,虾蟹粥的做法,大火烧开后转小火,加入清水浸泡30分钟,切半,转小火,去钳尖,