可在此时先加入少许碎姜，也可加入少许生粉或一点盐，切成段，用铲子不停的搅和鸡蛋，美味韭菜炒鸡蛋做法，原料、鸡蛋、韭菜、油、盐。再炒几下，否则会腻，加盐，加盐炒到八分熟的样子。韭菜炒土鸡蛋做法，把韭菜放倒入锅中，炒鸡蛋不用太多油，