搌干水分的猪肉加精盐、酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，这些步骤你学会了吗，将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅；皮贴碗底，去掉藕节，两边镶肉条；粉蒸肉的家常做法，将猪肉切成4厘米长，1厘米厚的长条，藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，制成五香米粉；将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀；然后将蒸肉翻扣在藕上，用旺火蒸1小时取出；