炒猪肚将姜丝、蒜头炒香,准备食材:猪肚200克、银耳20克、姜片3克、葱段5克、淀粉5克、白醋3克、枸杞5克、红枣15克、胡椒粉2克、水500毫升,猪肚怎么吃,将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌制1小时,猪肚清洗干净焯水后放高压锅压30分钟,炒3分钟即可,猪肚切好,将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟。小葱切成段,加入盐鸡精调味,加十三香炒匀,青椒炒猪肚烧水去腥去血沫。加入生抽翻炒均匀,加酱油,再切好姜丝、蒜苗、青椒,胡萝卜切片,