萝卜干怎么腌好吃又脆

网友回答：

烧熟的菜籽油也来一点，青萝卜洗净，撒一些盐腌制出水，把萝卜干尽量攥干，需要食用时用开水烫一下，用纯净水再洗几遍，隔半天要翻翻，辣椒面按照自己吃辣的程度放，抓均匀，

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