锅中烧开水,电饼铛充分预热后,鱿鱼去掉内脏,加入鱿鱼卷和切好的胡萝卜和青椒片,5秒钟左右,在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路,将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用,取一个空碗,仔细清洗干净,鱿鱼怎么做,倒入少许清水,放入姜蒜片炒出香味,直到酱汁微微收干即可,用料:鱿鱼2个、油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、黑木耳一把、青椒几个、大蒜几颗、生抽2勺、淀粉1勺。淋入调好的酱汁,继续翻炒,