将炒香的姜蒜铺在鱼干上,将鱼干切成小块,教你晒干的咸鱼好吃又简单的方法,准备材料:鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许,放蒸锅内大火蒸15分钟,锅内放油烧热,