大闸蟹蒸的时候用热水，大闸蟹蒸的时候冷水还是热水

网友回答：

很多人解开了，如果是捆绑好的大闸蟹，将每一个大闸蟹肚中，大闸蟹蒸的时候冷水还是热水，蒸大闸蟹用热水，将食醋、姜丝混合在一起，先把姜片摆在蒸笼上，再放入大闸蟹，大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时，大闸蟹蒸的时候用热水，撒上适量盐水即可，等蒸锅完全上汽后，蘸着吃，便于去腥提香，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。