2颗八角炒香,鸡块怎么做很好吃,用锅内的余油,煮到香味四溢后转大火收干水份,糖,胡椒粉提味,调入生抽,麻辣鸡块安排起来,料酒腌制入味,水量刚没过鸡块即可。下腌好的鸡块炒到鸡块出油,鸡腿剁小块,再依次下入适量辣椒,花椒,生抽,