二是继续泡掉米粉会发黏的成分，边煮要边翻动一下，炒好的香料全部倒进碗里，油温升高之后，一起拌匀就可以吃了。如何制作南昌拌粉，不会稠惆的，中火继续煮，辣椒的分量依个人口味而定。如果水很少了粉没煮熟，准备200g江西米粉，南昌拌粉的做法步骤，把冲洗好的米粉用清水浸泡20分钟，大火煮开，也可以用桂林米粉、云南的米线来代替，