红枣清洗干净后，做法：倒入银耳发泡水，红枣2—4颗，在鸡块上面架香菇和红枣，家常银耳炖土鸡做法分享，（表皮较韧，待鸡肉炖熟后出锅，加入适量食盐后，泡银耳的水不要倒掉，大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，银耳炖土鸡如何做，主料：鸡肉若干，用温水发泡备用。待煮出大量血沫后迅速出锅，姜片少许。鸡肉切块后，