如何熬制牛油，牛油熬制的正确方法

网友回答：

大火煮小块肥牛肉1~2分钟（目的是去除肥牛肉中的血水），将小块肥牛肉放入炒锅，大火熬干（加入清水是为了防止肥牛肉烧干），使用清水将肥牛肉清洗干净，使用漏勺将烧焦的肥牛肉捞出。牛油熬制的正确方法，将沥干水的肥牛肉倒入炒锅中，直至肥牛肉被炒焦，

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