将平底锅先预热一下、用漏勺捞出板栗放在平底锅上,在剪好皮的板栗中国放入适量的白糖,将板栗清洗干净、控干表面水分、或用厨房用纸吸干表面水分,糖炒板栗的做法介绍,待板栗全部开口后、将栗子置于平底锅周围、在中间倒入少量清水(水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次)、加盖焖3-5分钟、就可以出锅食用了。