这个过程至少需要持续3-5分钟,把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉,新锅如何开锅,相信用铁锅的都是明火,关火,清洗整个锅体,然后涂抹一层大豆油或者花生油,这一口铁锅就做好了“开锅”准备,新锅第一次用怎么用什么方法开锅,冲洗干净,用肥肉继续旋转涂抹,至少底部加上4个边缘,找一块肥点的五花肉或者肥肉,把铁锅放在水龙头下面,准备第二遍开锅,用冷水简单冲洗干净,慢慢的把锅内所有的水珠烤干,