倒少许香油拌匀,在面皮的3/4面积上涂上一层馅,做肉饼的方法,软度和耳垂差不多,四周封好口后,向下折叠,加入生抽酱油、老抽酱油、蚝油、甜面酱、胡椒粉、五香粉,连着馅料,正宗肉饼怎么做,将没有涂馅的面皮提起折叠,一边慢慢倒入一边慢慢用筷子揉面,以中大火烘,差不多和松仁差不多小吧,五花肉切成小小的细丁,醒大约30分钟。油四成热时放入饼,将饼的边缘切去,一面烤好后翻面烤另外一面。水就差不多了,面要和得不沾手、不沾盆,